Ingredienti
4 grosse fette di seitan - 2 mele - farina - sale - olio
Preparazione
Infarinate le fette di seitan e fatele dorare in un filo d'olio caldo. Toglietele dal fuoco e disponetele su un piatto coperto da una scodella per tenerle al caldo. Nella stessa padella fate cuocere le mele precedentemente sbucciate e tagliate a fettine sottilissime. Salatele un pochino ed aggiungete poca acqua. Appena sono cotte e l'acqua ritirata uniteci le braciole e scaldatele insieme per qualche minuto. Servite le braciole con le mele sopra e se volete anche qualche goccia di panna di soia.