Cari amici vi segnalo questo b & b in Toscana, nel Parco nazionale delle foreste Casentinesi tra Arezzo e Firenze,vale veramente la pena di passarci alcune giornate in completo relax, cucina biologica anche vegetariana e vegana.
Se siete ad Arezzo o state facendo trekking lungo il sentiero di san Francesco e volete trovare un confortevole ed economico b&b affittacamere in un posto tranquillo non lasciatevi sfuggire l'occasione di recarvi a casa Santicchio.
Casa Santicchio Bed and Breakfast é un casale toscano del 16° secolo splendidamente incastonato in una conca che lo ripara dai venti, esposto a sud-est a 750m s.l.m. Il podere di 21 ettari gode di una privilegiata posizione al confine sud del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi dove prosperano una ricca flora ed una fauna che spazia dai cinghiali ai daini, ai caprioli, ai cervi, alle lepri, agli istrici, ai lupi, alle aquile ed alle poiane....tutti animali che vivono a stretto contatto con il nostro B&B. La tranquillità del casale e le bellezze della natura ne fanno un luogo adatto a famiglie con bambini, a chi ama la Toscana, il trekking, la mountainbike, le passeggite nel bosco ed i bagni al torrente.
Il Casentino, alta valle dell'Arno, oltre alle bellezze naturali é valle dai luoghi danteschi e luoghi di fede dove lo spirito ha trovato le sue massime espressioni nell'insediamento dei monaci camaldolesi e francescani de la Verna. Il nostro bed and breakfast si trova proprio alle pendici del monte Penna, in Toscana,sulla via Romea percorsa nei secoli passati da innumerevoli pellegrini che diretti a Roma percorrevano i sentieri dall'eremo di Camaldoli al santuario di Chiusi de la Verna, dimora di San Francesco e luogo dove ricevette le stigmate. A La Verna si possono ammirare inoltre le terracotte robbiane famose in tutta la Toscana e presenti in Casentino in quasi cinquanta esemplari.
Il Bed and Breakfast è circondato da boschi dove non é raro imbattersi in un ruscello ed in una cascata, da una roccia sopra la casa sgorga direttamente una sorgente d'acqua pura che utilizziamo per tutti gli usi domestici.
Il nostro Bed and Breakfast offre ospitalità rurale. A disposizione dei nostri ospiti ci sono diverse tipologie di stanze, dalla matrimoniale con bagno alla camerata per gruppi.... La cucina del nostro B&B serve i piatti tipici della Toscana, tra i quali la ribollita, le tagliatelle al cinghiale, ravioli e cappelletti fatti in casa, i famosi tortelli alla lastra di Corezzo......il tutto cucinato con alimenti biologici per la maggior parte provenienti dalla nostra azienda agricola, ma soprattutto cucinato con tanto amore. A richiesta menù vegetariano grazie alla bravura ed alla genuinità del miglior tofu e seitan di Armonia e Bontà.
Il Casale Casa Santicchio B&B é in pietra e risale alla metà del 1700. Lo abbiamo ristrutturato mantenendo le caratteristiche dei tipici casali della Toscana, il più possibile in bio-architettura.
La cucina del Bed and Breakfast é a vista e comunica con il salotto dove un grande camino riscalda le nostre serate.
Le camere del B&B sono 4 e sono arredate in modo accogliente mantenendo la loro caratteristica di semplicità.
Inoltre abbiamo un appartamentino composto da camera da letto soppalcata per 5 persone, cucina e bagno.
Una camera e l'appartamentino hanno il bagno in stanza, le altre hanno il bagno adiacente. In totale i bagni sono 5: quattro con doccia ed uno con vasca.
Nei mesi estivi si può campeggiare nel prato dietro casa dove godere il fresco all'ombra di grandi alberi. Casa Santicchio è il Bed & Breakfast ideale per riposarsi dopo una giornata di trekking sui più panoramici sentieri del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, magari di ritorno da una visita ai luoghi di fede della Toscana come ad esempio dal santuario di La Verna.
La Cucina di Casa Santicchio
La cucina di Casa Santicchio B&B in Toscana non ha segreti, é semplicemente preparata con cibi naturali di qualità, per la maggior parte provenienti dalla nostra Azienda Agricola Biologica, é preparata con sapienza e con amore.
Il prezzo completo di un pasto a buffet é di 20 euro bevande incluse, ma se dovessimo ben vedere é proprio un prezzo simbolico.
Al Bed and Breakfast non lesiniamo sulla qualità delle materie prime, ad esempio l'olio che usiamo sia per cucinare sia per condire a freddo é un'extravergine d'oliva spremuto a freddo, biologico coltivato senza insetticidi. Usatelo con consapevolezza.
Lo stesso criterio d'eccellenza é applicato a tutti gli ingredienti, dal Parmigiano Reggiano che costa più del Padano, alla verdura che in stagione proviene per la maggior parte dal nostro orto, alla frutta....
In più adottiamo una serie di accorgimenti per rendere i cibi più digeribili; dalla tecnica di mettere in ammollo i legumi con l'alga kombu, alla frittura in olio di semi spremuto a freddo. Tofu e seitan sono della migliore qualità, quella di Armonia e Bontà.
Amiamo molto i bambini al nostro B&B e per loro prepariamo buone pappe biologiche.
I formaggi sono i migliori, il pecorino é una bomba.
I dolci sono fatti in casa, il pane tempo permettendo lo facciamo noi. BUON APPETITO
Per chi fa trekking su richiesta pranzo al sacco....
-Da Casa Santicchio bed and breakfast in Toscana passano diversi sentieri, tutti panoramici ed estremamente interessanti sia dal punto di vista paesaggistico che storico.
-Dalla Casa si raggiunge a piedi, circa 30 min. di cammino, il torrente con le sue cascate e le sue pozze balneabili.
-,I più vicini Centri visita de Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi sono a Badia Prataglia e a Camaldoli. Da non perdere la visita ai Musei Forestali della fauna e della flora.
-Camaldoli, il Monastero e l'Eremo con le sue 20 celle, tra cui quella di San Rumoualdo. Da non perdere la chiesa, la foresteria del monastero e la farmacia speziale dove troverete il famoso liquore. Nel bosco delle Foreste di Camaldoli potrete ammirare in basso faggi e castagni, in alto l'abete bianco. il bosco é luogo ideale per passeggiate, trekking e pic-nic.
-La Verna a 12 km da Casa Santicchio B&B, 3 ore di cammino lungo uno dei sentieri più suggestivi della Vallesanta. Convento e Santuario francescano meta di pellegrinaggio, luogo dove San Francesco ricevette le stigmate. Da non perdere il precipizio dove San Francesco tentato dal diavolo fu accolto dalla nuda roccia.
-Santuatio rinascimentale di Santa Maria del Sasso e Santa Maria delle Grazie.
-Vallombrosa abbazia e foresta.
-Borghi di grande interesse storico come Poppi, Strada, San Niccolò, Sarna, Stia, Pratovecchio, Serravalle, Raggiolo e molti altri..
-Città d'arte come Firenze a poco più di un'ora, Arezzo a 40 minuti, Sansepolcro, Cortona, Siena, Perugia, Assisi ed Urbino....
-Il massiccio del Pratomagno che é rivestito di boschi e prati, ideale per passeggiate e pic-nic.
Casa Santicchio Bed and Breakfast in Toscana è a circa 60km da Firenze e 45km da Arezzo.
La cittadina più vicina è Bibbiena che dista circa 12km.
Il paesino più vicino é Rimbocchi a 2 km
Gli aeroporti più vicini sono Firenze, Pisa, Bologna e Roma.
IN MACCHINA
Dal momento che l'ultimo chilometro di strada prima di arrivare a casa Santicchio B&B é una strada bianca in ghiaia, se volete potete telefonateci da Rimbocchi o da Bibbiena quando state per arrivare e sarà nostra premura scendere con il fuoristrada a prendervi.
Da Nord
Giunti a Bologna percorrere l'autostrada A14 direzione Ancona uscire a Cesena nord per poi imboccare la E45 direzione Roma. Uscite a Bagno di Romagna, fate il Passo del Mandrioli fino a Badia Prataglia dove troverete sulla sinistra il bivio per Rimbocchi. Il Bed an Breakfast é 2Km dopo Rimbocchi in direzione Bibbiena.
Da Ovest
Percorrendo L'autostrada A1 uscite a Firenze sud e proseguite per Pontassieve SS70 attraverso il Passo della Consuma. Proseguite per Poppi e poi per Bibbiena. Da li proseguite per Chiusi della Verna. Troverete un bivio sulla sinistra con l'indicazione Rimbocchi. Il B&B é 2 km prima di Rimbocchi sulla sinistra.
Da Sud
Percorrendo l'autostrada A1 uscire ad Arezzo e risalire la valle dell'Arno sulla Umbro Casentinese fino a Bibbiena. Entrate in Bibbiena. Da li proseguite per Chiusi della Verna, sulla sinistra troverete il bivio per Rimbocchi. Siamo 2km prima di Rimbocchi sulla sinistra, indicazione Casa Santicchio B&B che è la seconda casa.
IN TRENO
Arrivate in Toscana alla stazione di Arezzo, poi si cambia per prendere il treno del Casentino fino a Bibbiena.
Da lì telefonateci.
IN PULMAN
Da Firenze con partenza da Piazza della Stazione Centrale c'è un autobus delle Autolinee Sita per Bibbiena.
Da lì telefonateci.
A PIEDI
Da La Verna
Sia che facciate il sentiero 52 che il 53 Rimbocchi è tappa obbligata anche solo per assaggiare la locale schiacciata del rinomato Panificio Rimbocchi.
Prendere poi il sentiero 70 che sale fino al Caggio e seguire le indicazioni Casa Santicchio Ospitalità (15 min)
Da Corezzo
Raggiungere Frassineta e seguire il sentiero 70 sino al Poggio della Forca dove c'è il cartello Casa Santicchio Ospitalità (15 min)
Commenti di chi é passato dal Bed and Breakfast nel Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi, in Toscana, Arezzo
MARZO 2009
Cari amici
Mi permetto di disturbarvi per segnalare un agriturismo B & B situato nel parco del casentino provincia di Arezzo
Chi gestisce la struttura è una famiglia con due splendidi bimbi che ha deciso di trasferirsi dalla città (MILANO) alla campagna
Compiendo una scelta di vita legata alla sobrietà ed ai valori della vita che purtroppo in molti abbiamo dimenticato.
Hanno ristrutturato da soli la loro casa ed oggi sono in grado di fornire alloggio e vitto in una stupenda cornice ambientale.
(non aspettatevi i soliti agriturismi con piscina , centro benessere ecc, da loro troverete la vera vita da agriturismo, senza orpelli in una struttura molto bella)
Personalmente avendoli visitati ed essendo stato loro ospite mi sembra che il modo di gestire la loro struttura si sposi molto bene con i valori che muovono i GAS ed è per questo che mi sono preso la libertà di segnare questa struttura.
Se potete far girare questa mail ai vari Gassisti potremo dare una mano a questa famiglia ad iniziare bene la loro attività di agriturismo per promuovere un turismo etico e consapevole nelle zone ancora abbastanza incontaminate dell'italia.
Daniele Cannistrà
Armonia e Bontà
GIUGNO 2009 (gas della Versiglia)
Ciao a tutti, in questi giorni sono stata assente perché siamo riusciti a prenderci qualche giorno di vacanza!
A questo proposito ho avuto modo di sperimentare come l'appartenere al GAS e far parte di un gruppo così vasto con cui condividere esperienze è davvero bello, infatti ho rispolverato una mail che era girata qualche tempo fa dove Daniele, il nostro fornitore di "Armonia e bontà", parlava di un B&B nel parco del Casentino, situato nel comune di Chiusi La Verna. Incuriositi abbiamo visitato il sito e ci è venuta voglia di andare proprio là, quello che cercavamo era un posto dove riposare (la vita del "gasista" è davvero stressante...) ma soprattutto un posto fuori dai circuiti tradizionali delle vacanze, dove anche la vacanza diventa un usa e getta ed il vacanziere un pollo da spennare.
Con entusiasmo voglio aggiungere anche il mio parere estremamente positivo a quello espresso a suo tempo da Daniele; abbiamo trovato un ambiente davvero accogliente e familiare, la coppia di gestori ha fatto una scelta di vita ammirabile, si sono trasferiti là dalla provincia di Milano e solamente con le loro forze hanno ristrutturato un cascinale e coltivato il terreno circostante. Consiglio davvero a chi voglia trovare un periodo di relax di andarci, ci sono un infinito numero di sentieri per chi ama fare passeggiate nei boschi, di varia lunghezza e difficoltà, ma soprattutto godrete dei silenzi di quelle vallate immerse nel verde, potrete rinfrescarvi nelle pozze del torrente che corre vicino a "Casa Santicchio", ampio cascinale ristrutturato. E' davvero un posto incantevole dove poi può capitare anche di incontrare persone interessanti e condividere il piacere delle cose semplici. I pasti, preparati con cura e con ingredienti biologici fanno emergere il carattere della casa e riflettono l'attenzione all'ospitalità di Laura e Marzio, i due gestori. Ho trovato la vacanza che offrono in linea con i nostri principi; hanno bisogno tuttavia di un pò di attività di promozione, in quanto sono all'inizio e le prenotazioni, sia pur cospicue, non sono ancora a pieno ritmo, ragione per cui ho proposto loro di farmi avere del materiale illustrativo da esporre, se condividerete la mia opinione, alla nostra festa di P.za Piave; anche il "turismo consapevole" penso che possa avere uno spazio nella nostra festa.
Tutte le informazioni relative al luogo le potrete trovare all'indirizzo:
www.santicchio.org
Irene GAS VERSILIA
LUGLIO 2009 (pellegrini della via Romea)
Cara Laura e caro Marzio,
il vostro limoncello è una prelibatezza, niente a che vedere con quello che si compra. Grazie per la bottiglina che ce ne avete regalato.
La sosta fatta presso di voi è stata piacevolissima. Ripasseremo il 26 luglio, e voi ce lo avete detto, sarete molto occupati. Tuttavia penso potremo farvi un salutino.
Ho fiducia che in seguito ci rivedremo di nuovo.
Avete fatto un ambiente meraviglioso. Complimenti.
Molte grazie per la vostra gentilezza e cari saluti a voi e ai vostri splendidi bambini da
Vera e Carlo
